5月11-12日,食品药品学院老师杜宏宇与食品加工技术专业学生刘畅、邓博文赴上海参加“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校(院)在校生西点创意大赛决赛。
“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校(院)在校生西点创意大赛是由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教学指导委员会联合、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办。是目前国内唯一的、最具权威的政府性烘焙行业比赛,大赛旨在为食品工业发展培育创新创业人才。来自全国70余所高校的128名选手在历经5个月的前期初选和训练后,通过层层选拔,从近百所食品类职业院校近万名在校生中脱颖而出,成功晋级决赛。
本届大赛历时两天,在比赛现场,来自各地兄弟院校的选手们沉着冷静、身手不凡,处处展示着我国职业教育的“工匠精神”。精彩激烈的比赛也吸引了很多观众,他们对选手们手中不断成型的创意糕点造型表现出极大兴趣,赞不绝口。伟德官网选派选手刘畅发挥稳定,凭借扎实的基本功和娴熟的专业技能摘得本届大赛铜牌。
附件下载:
1.jpg