乳品加工实训室主要承担《乳品加工技术》、《畜产品加工技术》等课程的实践教学与学生的技能训练任务。实训室配备UHT超高温管式灭菌机组、热回流提取浓缩机组、实验室型喷雾干燥机、发酵罐、硬式冰淇淋机、雪糕机、恒温培养箱、胶体磨、无菌操作台、高压均质机、高速剪切乳化机、自动封杯机等，开设实训项目有UHT灭菌乳及乳饮料加工、风味乳及乳饮料加工、酸乳及酸乳饮料加工、乳粉加工、冰淇淋加工等。