宋德花，女，1971年2月出生，1993年7月毕业于东北农业大学动物医学学院兽医公共卫生专业，2003年9月至2006年7月在东北农业大学攻读兽医硕士学位。教龄29年。2005年9月晋升副教授，2011年9月取得教授资格。2021年9月被聘为教授。2011年被评为局级优秀教师，多次被评为校级优秀教师。

2014年在国家骨干院校建设中荣立个人三等功；2014年至2017年主要参与完成国家教学资源库《农产品与食品质量检测技术》子项目《食品营养与配餐》的建设，2018年建成省级精品在线开放课《食品营养与配餐》，《食品营养与配餐》精品在线开放课的建设与应用被评为校级教学成果一等奖，在2013年学校首次说专业大赛中获得个人三等奖。

主持和参加教研科研课题10多项，发表论文20余篇，其中第一作者中文核心期刊6篇。教学成果奖10余项，编写教材4部。

多次指导学生参加省级技能大赛《国标法检测食品中亚硝酸盐》， 2019年省级技能大赛指导学生获得团体一等奖。